AOV Coto Ríos Picual 1l

Name: AOV Coto Ríos Picual 1l
Brand: Coto Rios
SKU: XLSX25-018-FA01DAA2
Price: 5.77 EUR
Availability: InStock

Marca Coto Rios

Productor Hacienda Vadolivo

ACEITE DE OLIVA VIRGEN PICUAL de categoría superior. Compra mínima 1 caja (15 unidades).

VariedadPicual
Cosecha2025/2026
Volumen1000 ml
OrigenEl Molar · Jaén

5.77 € 5.77 €/l

Stock disponible: 15 Maridaje estrella: Ideal para la cocina diaria debido a su sabor intenso, herbáceo y ligero amargor, lo que lo hace perfecto para guisos, frituras, estofados y salteados de verduras, ya que aguanta altas temperaturas manteniendo su estabilidad.

5.77 € 5.77 €/l

Perfil sensorial

Elaborado con aceitunas recogidas desde finales de diciembre en adelante en la Sierra de Cazorla, se moltura en frío y solo mediante procedimientos mecánicos.

Perfil: Frutado maduro, que presenta en boca un amargo y picante moderados.
Maridajes: Ideal para la cocina diaria debido a su sabor intenso, herbáceo y ligero amargor, lo que lo hace perfecto para guisos, frituras, estofados y salteados de verduras, ya que aguanta altas temperaturas manteniendo su estabilidad. Su personalidad resalta en platos con carne y salsas intensas.
Peso para envío: 1.0 kg

Ficha técnica

Formato: 1000 ml
Contenido: 1000 ml
Procedencia: El Molar · Jaén
Peso: 1.0 kg
Precio oferta: 5.77 €

Origen y productor

Producido en El Molar · Jaén, por Hacienda Vadolivo.

Hacienda Vadolivo nace en 1989 como una empresa dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra de gran calidad.

Historia y elaboración del productor

Proceso de elaboración

Coto Ríos es un Aceite de Oliva Virgen (AOV) de variedad Picual, pensado para ser el motor diario de tu cocina. Extraído en el entorno de la Sierra, este aceite mantiene la robustez y el carácter tradicional necesarios para resistir las altas temperaturas, siendo el aliado perfecto para frituras, guisos y el uso continuo en el hogar.

Contexto de origen

Los olivares que dan vida a este aceite están ligados a un territorio y a una manera concreta de entender la cosecha, la almazara y el perfil final del AOVE.

Elaborado con aceitunas recogidas desde finales de diciembre en adelante en la Sierra de Cazorla, se moltura en frío y solo mediante procedimientos mecánicos.

Cosecha: 2025/2026
Procedencia heredada: El Molar · Jaén
Productor: Hacienda Vadolivo
Variedad: Picual
Formato: 1000 ml
Contenido: 1000 ml
Peso: 1.0 kg

PET 1l

Producto importado desde tarifa/proveedor. Completar certificaciones y método de producción si procede.

Opción equilibrada para un uso diario en caliente.

Cocina diaria.

Perfil: Frutado maduro, que presenta en boca un amargo y picante moderados.
Maridajes: Ideal para la cocina diaria debido a su sabor intenso, herbáceo y ligero amargor, lo que lo hace perfecto para guisos, frituras, estofados y salteados de verduras, ya que aguanta altas temperaturas manteniendo su estabilidad. Su personalidad resalta en platos con carne y salsas intensas.

Valores por 100 ml

Energía	900.0 kJ · 3700.0 kcal
Grasas	100.0 g
de las cuales saturadas	12.0 g
monoinsaturadas	80.0 g
poliinsaturadas	8.0 g
Hidratos de carbono	0.0 g
azúcares	0.0 g
Fibra dietética	0.0 g
Proteínas	0.0 g
Sal	0.0 g
Vitamina E	30.0 mg
Vitamina A	300.0 µg